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Notizie
Sulla via Francigena lungo la storia di Borgo S. Donnino - Fidenza
FIDENZA: GRAN FIERA DI BORGO SAN DONNINO 2024 - BORGO FOOD
Sagra, Festa del Patrono, Fiera. Dal 4 al 13 ottobre 2024: un Viaggio tra Sostenibilità e Tradizione Enogastronomica. La presentazione del vicesindaco con delega alla Cultura Maria Pia Bariggi. Focus: salame e salumi da secoli; il pane del passamano dei mille pani; anolino De.Co., Verdi contadino e cittadino del mondo; la storia e il culto di San Donnino. Piazza dei Carnivori, food truck, mercato
GRAN FIERA DI BORGO SAN DONNINO 2024 - BORGO FOOD. LA NOSTRA TERRA, IL NOSTRO CIBO: sostenibilita' e identita'.
Dal 4 al 13 ottobre 2024
A Fidenza, Borgo San Donnino, da tempo è iniziato il grande cantiere della SAGRA: “la festa del santo patrono del paese durante la quale si svolgono anche la fiera ed il mercato, balli e divertimenti vari”. Lo presenta così il vicesindaco Maria Pia Bariggi con delega a Cultura, Turismo, Valorizzazione Centro Storico, Commercio e Attività Produttive, Marketing Territoriale, Pari Opportunità, Valorizzazione Frazioni e Quartieri, Progetto Speciale Via Francigena.
"Dimensione religiosa, tempo di festeggiamenti e di organizzazione di grandi mercati, insomma FIERA. Da sempre occasione di CONVIVIALITÀ per vivere insieme, condividere e valorizzare le tradizioni con particolare attenzione a quelle enogastronomiche che rievocano la cucina della tradizione".
Sono queste le premesse per il titolo dell'edizione 2024:
"LA NOSTRA TERRA, IL NOSTRO CIBO: sostenibilita' e identita'.
"Un concetto ampio e complesso che sancisce il diritto alla sostenibilità e al cibo, che ribadisce l’importanza della connessione tra territori, comunità e alimentazione. Cibo che, in Italia è storia e cultura, piacere, convivialità. A tale proposito si ricorda che nelle precedenti edizioni di “Borgofood” si è sempre svolto il racconto delle tipicità, spesso attraverso la partecipazione di ospiti illustri. A partire dall'edizione 2024 si vuole, in continuità con il percorso intrapreso, enfatizzare l'ambito della sostenibilità alimentare come diritto a cibo sano prodotto in forma sostenibile ed ecologica" puntualizza.
Si porra' in evidenza: un cibo particolare, il salame, o più in generale i salami o i salumi come venivano intesi nel passato.
"Il racconto di questo cibo, infatti, si intreccia con il racconto della storia della città come è testimoniato in una formella collocata nella parte esterna dell'abside della Cattedrale che, attraverso i suoi bassorilievi rappresenta da sempre un esempio di “Bibbia raccontata per immagini”.
Fra i bassorilievi presenti, ( che rappresentano forse ciò che resta di un ciclo di mesi) quello che indica il mese di gennaio e' rappresentato da un Giano bifronte, con il volto proteso verso il passato e verso il futuro, che sta sovrintendendo una pentola e sul cui capo risultano appesi alcuni salami.
E' questo uno fra i tanti elementi identitari che narrano delle vicende di Donnino e che sono l'emblema della Via Francigena; gli stessi che, in riferimento all'acroterio con Raimondino hanno suggerito "il passaggio dei mille pani".
PASSATO E FUTURO, identità e innovazione che caratterizzeranno tutta la sagra che include tra le location protagoniste, oltre alla piazza, al centro storico e al luna park, il Teatro Magnani e Giuseppe Verdi.
"La Camera acustica, installata nel teatro, costituirà lo sfondo dell'opera "Attila" e Verdi Off dilaghera' per il centro storico per stimolare, creare e condividere, abbracciare ed emozionare chi vive e chi visita le terre del Maestro in occasione del Festival Verdi.
Giuseppe Verdi, il compositore con due anime: “il contadino delle Roncole” e contemporaneamente “il cittadino del mondo”.
Due anime che trovavano pieno equilibrio...a tavola e nella Gran Fiera di Borgo San Donnino come Verdi la defini'".
"La Sagra si arricchisce anche di momenti dedicati al protagonismo civile, come la celebrazione del "Fidentino dell'anno", un riconoscimento che premia coloro che si sono distinti per il loro contributo alla comunità. Inoltre, il "Magister docet" e il "Premio don Amos Aimi" sono altre iniziative che sottolineano l'importanza della cultura e dell'impegno sociale nella vita cittadina".
Un Viaggio tra Sostenibilità e Tradizione Enogastronomica
La Gran Fiera di Borgo San Donnino 2024, in programma a Fidenza dal 4 al 13 ottobre, si preannuncia come un evento imperdibile per tutti gli appassionati di enogastronomia e tradizioni locali. Al centro di questa edizione, come parte fondamentale della manifestazione, troviamo Borgofood “Camminare la terra”, un appuntamento che ha ormai consolidato la sua importanza nel panorama enogastronomico della provincia di Parma.
Borgofood rappresenta una straordinaria opportunità per aziende, consorzi e associazioni del territorio, offrendo loro una vetrina d’eccezione per mettere in luce le eccellenze locali e restituire alla comunità il valore autentico delle tradizioni enogastronomiche.
Si celebra il profondo legame tra il cibo e la storia della città di Fidenza. La Sagra, che rende omaggio al culto di San Donnino, si propone come un momento di condivisione, convivialità e celebrazione delle radici culturali del territorio.
Le vie e le piazze della città diventeranno un palcoscenico per degustazioni, vendita diretta di prodotti, e momenti di storytelling che coinvolgeranno visitatori e partecipanti in un’esperienza unica.
Spazi in Festa: Divertimento e Gastronomia in tutta la Città
Durante la fiera, Fidenza si trasforma in un grande palcoscenico con eventi che animeranno ogni angolo del centro storico. Piazza Verdi, ribattezzata "Piazza dei Carnivori", sarà il paradiso degli amanti della carne, mentre Piazza Repubblica offrirà un mix irresistibile di food truck e concerti. Per chi cerca un'esperienza più raffinata, il Cortile del Municipio proporrà aperitivi esclusivi e champagne. Tra Via Gramsci, Via Berenini e Via Malpeli, la fiera prenderà vita con un mercato ricco di prodotti artigianali e locali.
Anteprima Eventi
Sabato 28 settembre 2024
Fidenza - Piazza Garibaldi, ore 22:00
Passamano di mille pani - La Carità di Raimondo detto Palmerio
Venerdì 4 ottobre 2024, ore 11
Ritrovo in Piazza Duomo
Rievocazione annuale inserita nell'Ottobre Fidentino, Gran Fiera di Borgo San Donnino e nella Festa della Storia che coinvolge circa 500 bambini e bambine del territorio: tutti in fila dal Duomo fino alla Chiesa di Santa Maria, si passeranno di mano in mano un pane dedicato a San Raimondo Palmerio, Raimondo Zanfogni detto Palmieri: l'evento omaggia “Raimundinus vilis” scolpito nell’acroterio del portale di destra del Duomo, forse la più antica rappresentazione esistente di Raimondo Zanfogni. Considerato amico dei poveri e vicino ai diseredati, “pauperum pater”, lottava contro i soprusi dei potenti e l’avarizia dei ricchi. Per cinquecento anni Borgo San Donnino si riconobbe, infatti, in quei mille pani destinati ai poveri, a seguito di un dettame dato ad un borgo che era stato scomunicato.
Sulla facciata della Cattedrale, Raimondo - di origine piacentina - è rappresentato senza la croce, solo apparentemente accovacciato sul tetto di un edificio a capanna, forse una chiesa-santuario in ricordo dei suoi pellegrinaggi. Indossa un abito con il cappuccio dei pellegrini medievali, il bastone da viaggio e porta una gerla del pane sulle spalle, simbolo quest’ultimo della sua carità. Informazioni sull'iniziativa a cui assistere: info@castellidelducato.it
A San Donnino candele e luminarie dal Borgo e dalle sue Terre con spettacolo sbandieratori
Venerdì 4 ottobre 2024, ore 19.30
con partenza da Piazza Pontida e poi Piazza Garibaldi.
Rievocazione annuale inserita nell'Ottobre Fidentino, Gran Fiera di Borgo San Donnino e nella Festa della Storia.
Sabato 5 ottobre 2024, Palazzo Municipale, ore 12
Lunedì 7 ottobre 2024, ore 19
La Cena dei Cuochi di Borgo
Lunedì 7 ottobre 2024, ore 20
La "Cena dei Cuochi di Borgo", uno degli eventi più amati di BorgoFood, si svolge lunedì 7 ottobre 2024 sotto i portici e nel cortile del municipio in Piazza Garibaldi. Questa serata - nella rinnovata formula in piedi - divenuta una tradizione imperdibile, vedrà i migliori cuochi di Fidenza unire le forze per creare un banchetto straordinario che celebra le eccellenze gastronomiche locali. Oltre a essere un’occasione per gustare piatti unici, la Cena dei Cuochi è anche un momento di incontro e condivisione, dove il cibo diventa un legame tra i partecipanti, immersi nell’atmosfera accogliente di una serata autunnale. Come ogni anno, il ricavato della cena sarà devoluto in beneficenza a un’associazione di volontariato che opera sul territorio, scelta personalmente dai cuochi, confermando lo spirito di solidarietà che caratterizza questo evento.
Cena a cura di: Agriturismo Viantiqua, Al Paradise, Astoria, Fumara, Gustincanto, Il Casale, Km90 RistobottegaEmiliana, Orma Sarda, Osteria di Fornio, Parma Menù, Ristorante La Valle, Ristorante Sanafollia - Gluten Free, Atto Primo.
Serata musicale a cura di Anto DJ
Fino ad esaurimento posti. Il ricavato sarà devoluto all'Associazione F.A.R.D Casa Castellina e all'Associazione AISLA
Prenotazioni entro Giovedì 3 Ottobre: espositori@fidenzaborgofood.it
In Piazza Grandi Anolino Party, un evento che celebra l'Anolino De.Co. di Fidenza, trasformando questa specialità locale in una leggenda culinaria.
Piazza Grandi è il simbolo che segna l'inizio della grande festa per il Patrono San Donnino. Quando questa piazza si illumina, tutta Fidenza si prepara a festeggiare con musica live, birra e delizie gastronomiche. Il giorno di San Donnino, la piazza si riempie di suoni e colori, richiamando le antiche tradizioni delle vecchie osterie. Anolino Party, un evento che celebra l'Anolino De.Co. di Fidenza, trasformando questa specialità locale in una leggenda culinaria.
Quartiere La Bionda: Tradizione e Innovazione con "A Riva la Machina"
Nel Quartiere La Bionda, il weekend del 5 e 6 ottobre sarà animato dalla 18a edizione di A Riva la Machina, un evento imperdibile dedicato al tema “riciclo e riuso”. Questo quartiere si trasformerà in un grande palcoscenico, offrendo un programma ricco di esposizioni, dimostrazioni e spettacoli dal vivo. Gli stand gastronomici proporranno prelibatezze locali, rendendo l’esperienza culinaria un vero viaggio tra sapori e tradizioni. Un evento ideale per tutta la famiglia, con attività dedicate anche ai più piccoli.
Teatro Magnani e Verdi Festival: Lirica e Musica per Tutti
Il Teatro Magnani di Fidenza ospita il Verdi Festival con la rappresentazione del dramma lirico "Attila" di Giuseppe Verdi, in forma di concerto. Gli appassionati di lirica potranno assistere a tre spettacoli il 1, 3 e 11 ottobre, oltre a un recital il 6 ottobre con il celebre baritono Amartuvshin Enkhbat. Inoltre, durante la Gran Fiera, il festival VerdiOFF animerà la città con eventi imperdibili come il VerdiHour, Danza con Verdi e il concerto del Quartetto Boito, creando un perfetto connubio tra musica e tradizione.
La festa del patrono riserverà momenti speciali anche per i più piccoli, con laboratori creativi, il tradizionale Luna Park e le 100 bancarelle.
PROGRAMMA DEFINITIVO IN FASE DI AGGIORNAMENTO
Vieni a scoprire la Gran Fiera di Borgo San Donnino e Borgofood 2024 e vivi un'esperienza unica tra tradizione, innovazione e divertimento!
Il Comune di Fidenza fa parte del circuito Castelli del Ducato.
Castelli del Ducato è la rete turistica culturale interregionale nel nord Italia con 38 favolosi manieri visitabili, 15 Alloggi tra Antiche Mura e oltre 50 luoghi d'arte, dimore storiche, musei uniti tra Parma, Piacenza, Guastalla e Pontremoli, con itinerari e aderenti nelle province di Reggio Emilia, Cremona, Mantova.
Inizia il tour e visitali tutti per weekend di grandi emozioni e vacanze memorabili da ricordare!
Associazione Castelli del Ducato e l'Ufficio Stampa non assumono responsabilità sui contenuti, i temi, titoli e sottotitoli degli eventi proposti dai Soci e Sostenitori che forniscono materiali descrittivi delle iniziative.
news aggiornata al 24 settembre 2024
Sulla via Francigena lungo la storia di Borgo S. Donnino - Fidenza
- Località: Comune di Fidenza
- Indirizzo: piazza duomo, 16, 43036 fidenza (pr)
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Contatti:
TELEFONO: +39 0524.83377 - 0524.335556 (Fidenza Village Welcome Room)
E-MAIL: iat.fidenza@terrediverdi.it