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Castello di Compiano

San Silvestro "gourmet" in Valtaro

Due giorni in Appennino, immersi nella natura rigogliosa della Valtaro per un soggiorno in una delle eleganti camere dell’hotel ricavato all’interno del Castello di Compiano. Per gli amanti del gusto una visita guidata a un caseificio con degustazione di prodotti tipici e diverse stagionature di Parmigiano Reggiano e un cenone di san Silvestro, preceduto da una visita guidata serale "di gala"

Da venerdì 30 dicembre a domenica 1 gennaio

Giorno 01 - venerdì 30 dicembre 2022

Arrivo con mezzi propri a Compiano (PR). Check in presso il Relais Castello di Compiano 4*.

Cena libera. Pernottamento.

Giorno 02 - sabato 31 dicembre 2022

Prima colazione.

Trasferimento con mezzi propri nei pressi di un vicino caseificio.

Ore 11.00: visita guidata degli ambienti di produzione e stagionatura del Parmigiano Reggiano di Montagna e, a seguire, degustazione di diverse stagionature e di altri prodotti locali.

Pranzo libero, pomeriggio a disposizione per iniziative individuali e rientro a Compiano.

Ore 19.00: visita guidata "di gala" a lume di candela degli eleganti ambienti della casa-museo Raimondi Gambarotta, allestita all'interno del Castello di Compiano.

Ore 20.30: aperitivo di benvenuto nella terrazza panoramica del Castello.

Ore 21.00: cenone di San Silvestro presso il salone delle capriate all'interno del Ristorante "Al Panigaccio".

Pernottamento.

​Giorno 03 - domenica 1 gennaio 2023

Prima colazione e check-out. Termine dei servizi.

La quota include: N. 02 pernottamenti con trattamento BB in camera matrimoniale standard presso il Relais Castello di Compiano, N. 01 visita guidata con degustazione presso un Caseificio della Valtaro, N. 01 visita guidata serale al Castello di Compiano comprensiva di biglietto di ingresso, N. 01 aperitivo in terrazza con calice di prosecco, salame e scaglie di Parmigiano Reggiano, N. 01 cena di San Silvestro (carne salata, finocchio e arancia, maionese al lime; Carpaccio alla Valtellina, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Sfilaccetti di cavallo, julienne di verdure e nocciole tostate; Tortelli ai funghi porcini, Lasagnetta al pesto genovese; Roast beef alla senape, Chiodo con patate rustiche al rosmarino; Pasticcio di Capodanno, acqua, caffè e calice di mezzanotte. Vino escluso)

REGOLE SICUREZZA CORONAVIRUS ADOTTATE PER EVENTO – MANIFESTAZIONE: gel sanificanti presenti in sala, creazione gruppi visitatori numero contingentato

Costo della manifestazione:

255 euro per persona

Numeri telefonici, mail e sito internet per informazioni:

0525 825541; info@castellodicompiano.it; www.castellodicompiano.it

Parcheggi Vicini: Il centro storico di Compiano è area pedonabile, fatta eccezione per i residenti. L'accesso al Castello è quindi vietato alle autovetture; i visitatori ai musei potranno usufruire del parcheggio gratuito (anche per bus turistici), posto a circa 400 m lungo la SP66, in Piazzale Ilaria Alpi, dove sono altresì presenti servizi igienici.

Come arrivare: Da Milano e da Bologna 

Autostrada A1 in direzione Parma

Autostrada della Cisa A 15 Parma - La Spezia - Uscita Borgotaro

Da Borgotaro proseguire lungo la SP4 o la SP523

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