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Rocca di Sala Baganza

INAUGURAZIONE DEL MUSEO DEL VINO NELLA ROCCA DI SALA BAGANZA

Il vino a Parma tra storia, cultura e gusto nell'ambito del Festival della Malvasia 2014

sabato 17 maggio

Il Castello ed il paese sono in festa per un intero weekend per celebrare la "Malvasia” all’insegna dell’enogastronomia. Sabato 17 e domenica 18 maggio è grande protagonista a Sala Baganza la XIX edizione del Festival della Malvasia "Cosèta d’or” con l'apertura in anteprima ed inaugurazione della Cantina dei Musei del Cibo, alla quale verrà eccezionalmente consegnata la Cosèta d'Or.


Cosa offre il fine settimana? Degustazioni con il bicchiere al collo, brindisi in mongolfiera, aperitivi, spettacoli, mostre e laboratori dedicati al cibo e al vino. Un programma "frizzante”, sempre più ricco di iniziative, tutto da vivere con gli amici o in famiglia. Una due giorni enogastronomica, durante la quale i visitatori potranno assaggiare i vini dei Colli di Parma abbinati ai prodotti tipici del parmense, ma non solo. Protagoniste sul tavolo dei sapori ricette selezionate anche da altre regioni d’Italia, abbinate ai vini, per degustazioni libere o guidate da esperti sommelier.

Tra le novità 2014 da non perdere: l'inaugurazione del Museo del Vino.

 

Inaugurazione del Museo del Vino

Rocca Sanvitale - Sala Baganza (Parma)

Sabato 17 maggio 2014

Ore 10,30 "Il vino a Parma tra storia, cultura e gusto”

Saluti ufficiali

Maurizio Ceci, Presidente dei Musei del Cibo della Provincia di Parma

Pier Luigi Ferrari, Vicepresidente Provincia di Parma

Cristina Merusi, Sindaco di Sala Baganza e Socio Castelli del Ducato

Andrea Zanlari, Presidente Camera di Commercio di Parma

Antonello Maietta, Presidente Nazionale Ass. Italiana Sommelier

Maurizio Dodi, Presidente Consorzio Vino dei Colli di Parma

Contributi

Marco Edoardo Minoja: "Archeologia della vite nel parmense”

Andrea Fabbri: "Il vino a Parma fra storia e cultura”

Donato Lanati: "Il futuro del vino”

Raffaele Piccirilli - Claudio Piazza: "Le emozioni del vino”

Alessandra Giovannelli: "Vino e consumo consapevole”

Giancarlo Gonizzi: "Il Museo del Vino”

Conclusioni

Tiberio Rabboni, Assessore regionale all’Agricoltura


Ore 12,30

Inaugurazione del Museo del Vino

Visita guidata al Museo


Coro ANA Collecchio: "Canti della terra e del vino”

Buffet guidato: "La Rocca del Gusto” - a cura del Master COMET

dell’Università di Parma


Ore 15,00 - 18,00

Ingresso libero al Museo per tutti con visite guidate ogni ora

(ultima visita ore 17,00)


Laboratori scientifici per i bambini

(in collaborazione con Associazione Googol)


Domenica 18 maggio 2014

Ore 10,00 - 18,00

Ingresso libero al Museo per tutti con visite guidate ogni ora

(ultima visita ore 17,00)


Ore 15,00 - 18,00

Laboratori scientifici per i bambini

(in collaborazione con Associazione Googol)

 

Nei prossimi mesi i Tour in Mongolfiera interesseranno anche altri Castelli del Ducato e nuovi itinerari soprattutto in occasione della Giornata Verde a giugno 2014


SCOPRI TUTTO IL PROGRAMMA DEL FESTIVAL DELLA MALVASIA 2014

 


 

Per informazioni: Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza – Club di Prodotto

Tel. 0521.823221; 0521.823220 – fax 0521.822561

www.castellidelducato.it

e-mail: info@castellidelducato.it

Twitter @CastelliDucato


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