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Antica Corte Pallavicina

  • Località

    Comune di Polesine Parmense, 38 km da Parma

  • Periodo di apertura

    da febbraio a dicembre

  • Descrizione

    L'Antica Corte Pallavicina fu costruita agli inizi del 1400 su un fortilizio preesistente, dai marchesi Pallavicino di Polesine e presenta magnifiche cantine ove venivano affinati salumi, culatelli, formaggi e vini.

    Ora, dopo un accurato restauro,l'Antica Corte Pallavicina tornata agli antichi splendori: nelle cantine sono tornati a stagionare un gran numero di Culatelli, di Parmigiano Reggiano e di vini, nel raffinato ristorante (1 stella Michelin) dell'Antica Corte Pallavicina si assapora il meglio della cucina della Bassa Parmense e nelle bellissime camere del Relais, al primo piano, si può dormire con vista Po e golena.


     

  • La Storia

    Gli interni dell'Antica Corte Pallavicina subirono un restauro sostanziale durante la metà del '500, quando i soffitti a cassettoni furono sostituiti con magnifiche volte ad ombrello.

    Dopo il 1780, l'Antica Corte Pallavicina fu trasformata in caserma, dove si stabilirono i "Dragoni" confinari per cercare di contrastare il fiorente contrabbando sviluppatosi tra le due sponde del Po.

    Dopo il 1860 la Corte venne suddivisa in piccole abitazioni ed utilizzata da contadini, pescatori, carrettieri e artigiani.

    Nessuno ci aveva pi creduto e il Po, spostandosi era arrivato a pochi metri e se ne era impadronito: la Corte era rimasta dentro al fiume, che la inondava periodicamente. 

  • Percorso di Visita

    1) Visita alla Corte: l'orto giardino, la corte, le sale affrescate, le antiche cantine di stagionatura dei culatelli e del Parmigiano-Reggiano.
    Durata: quaranta minuti
    2) Visita all'Azienda Agricola:  per vedere i maiali di razza antica "Nera Parmigiana", le vacche di antiche razze locali, gli animali da cortile, gli orti e la vigna.
    Durata: un'ora
    Periodo: da marzo a ottobre. Prenotazione obbligatoria.

  • Meeting

    capienza da 30 a 140 pax
    attrezzatura audiovisive
    catering interno
    prezzi da concordare
  • Wedding

    capienza 140 pax (cantine), da 30 a 80 (sale)
    sale 3
    catering interno
    prezzi da concordare
  • Orari

    da ottobre a marzo (escluso gennaio)

    sabato, domenica e festivi visite guidate alle ore 10.30, 15.30  e 16.30;

    da aprile a settembre:  

    sabato, domenica e festivi visite guidate alle ore 10.30, 15.30, 16.30 e 17.30;

    Feriali su prenotazione.


  • Ingressi

    Visita alla Corte:

    Intero: Euro 5,00
    Gruppi (minimo 20 persone): Euro 4,00
    Scolaresche: Euro 4,00

    Visita con "piccola degustazione" (assaggio di culatello, strolghino, Parmigiano Reggiano, focaccia e un bicchiere di Fortana): Euro 20,00
    Degustazione con  il tagliere degli Spigaroli Euro 35,00 a persona con visita.

    La degustazione comprende: tutta la produzione di salumi, Parmigiano-Reggiano, insalata dell'orto, focaccia, dolce casereccio e vino Fortana.
    Visita all'Azienda Agricola e alla Corte:
    Intero: Euro 20,00
    Gruppi (minimo 20 persone): Euro 15,00

    Scolaresche: € 12,00
    € 25,00 a persona visita con piccola degustazione (assaggio di culatello, strologhino, Parmigiano-Reggiano, focaccia e 1 bicchiere di Fortana).
    € 48,00 a persona visita e degustazione con  il tagliere degli Spigaroli (tutta la produzione di salumi, Parmigiano-Reggiano, insalata dell'orto, focaccia, dolce casereccio e vino Fortana).


    Agevolazioni: 

    Ridotto Card del Ducato Euro 4,00

  • Servizi

    Visite guidate in lingua straniera (inglese e francese); 

    mostre temporanee nella Galleria delle Botti; corsi di cucina e preparazione salumi; 

    escursioni in bici ai luoghi Verdiani e lungo la pista ciclabile BiciParmaPo; 

    pernottamenti in eleganti camere di charme; ristorante con 1 Stella Michelin; 

    "Bar-so Lido" lounge bar all'interno della Corte; 

    locali esclusivi attrezzati per eventi.


    Antica Corte Pallavicina è pet-friendly

    Possono entrare cani di taglia piccola, media, grande.

    Il Castello all’accoglienza è in grado di dare una ciotola d’acqua al cane.

    La Biglietteria/Spazio Accoglienza è in grado di tenere il cane mentre eventualmente i padroni visitano il maniero.

    Fino a quanti cani è in grado di tenere il Castello in dog-sitting? 1 cane per volta.

    Quanto costa il servizio di dog-sitting in Castello, extra biglietto di ingresso? Gratuito

    Non occorre la prenotazione per il servizio di dog-sitting in Castello.

    Quali altri animali possono entrare? Tutti gli animali domestici.

    Contatti: 0524.936539 - relais@acpallavicina.com

     


     

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