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Castello di Compiano

AMBASCIATORI DEL TERRITORIO - LA DOMENICA DI SANTA LUCIA SOTTO IL CIELO DI STRELA A COMPIANO

La cucina delle Alte Valli: tradizione e modernità. A pranzo con lo chef Mario Marini. Ogni seconda domenica del mese.

domenica 12 dicembre

IL CIELO DI STRELA A COMPIANO (PR) - borgo nel circuito Castelli del Ducato
LA DOMENICA SOTTO IL CIELO DI STRELA
La cucina delle Alte Valli: tradizione e modernità
Seconda domenica del mese fino a dicembre 2021
domenica 12 dicembre 2021
Sempre dalle ore 12
Agriturismo Il Cielo di Strela a Compiano (PR)
Ambasciatore del territorio: chef Mario Marini
Il menù cambierà ogni domenica rispettando l'anima delle stagioni. Lo chef sarà presente per una breve introduzione al pranzo illustrando i piatti, le tecniche di preparazione dei cibi ed i prodotti tipici utilizzati nelle golose pietanze con eventuali collegamenti tematici – nel racconto - alla flora e fauna delle vallate e riferimenti alla cucina storica dei castelli del territorio.
Numero minimo partecipanti: 6
Numero massimo partecipanti: 34
Costo a persona: a partire da 35
Modalità di pagamento: in loco, Bancomat – prenotazione obbligatoria
Prenotazione: 348.2885159 – info@ilcielodistrela.it 
L'iniziativa rispetta i protocolli, le normative e le ordinanze a prevenzione Covid-19
Circuito Castelli del Ducato di Parma, Piacenza e Pontremoli: info@castellidelducato.it - tel. 0521.823221

L’ospite sei tu in un territorio autentico
. Ritorna da settembre 2020 e nel 2021 il nuovo progetto dell’Associazione Castelli del Ducato di Parma, Piacenza e Pontremoli dal titolo “Ambasciatori del Territorio”: un format con il patrocinio  di Parma 2020+21 Capitale della Cultura Italiana ed il contributo di Fondazione Cariparma e Destinazione Turistica Emilia PTPL punta a generare un racconto corale del territorio in occasione di Parma Capitale Italiana della Cultura 2020+21 ed Emilia 2020 +21.

Sono in programma, tutto l’anno, “esperienze culturali uniche” in luoghi meravigliosi – non soltanto rocche, fortezze, manieri del circuito ma anche borghi, sentieri naturalistici, botteghe, spazi di degustazione e musei – dove i partecipanti sono accompagnati da speciali Ambasciatori del Territorio, ad esempio: proprietari pubblici o privati dei “luoghi d’arte”, i proprietari dei castelli privati ed i sindaci proprietari pro-tempore come amministratori dei beni monumentali pubblici diventano guide e ti narrano “casa loro”; qualcuno di inaspettato come una rezdora che ha sempre vissuto lì; un bottegaio spiega una via; lo straniero integrato ti racconta il suo angolo di città o di paese dove ha trovato nuova casa e mostra quel luogo con i suoi occhi, portando in dote anche i suoi saperi d’origine; il pastore o l’agricoltore sull’Appennino. Gli Ambasciatori raccontano “casa loro” in visite guidate esclusive ed emozionali, spiegando storia e identità dei propri luoghi, perché li amano, li vivono e li condividono. Il progetto punta sul concetto di brand identity “voce narrante” e risponde all’esigenza di definire come narra Parma2020 ed Emilia2020: i Castelli del Ducato lo fanno in modo originale.

Gli Ambasciatori del Territorio sono i primi protagonisti della “cultura dell’accoglienza” indirizzata alle logiche del turismo. Il calendario delle visite guidate emozionali-esperienziali-culturali – anticipiamo le prime novità – vedrà ognuno degli ambasciatori narrare il luogo con cui è stato messo in relazione e l’esperienza dell’individuo con i suoi aneddoti. Focus: come vivo qui, cosa faccio, cosa amo. La visita guidata non sarà il classico percorso che si compie in maniera standard, ma l’incontro con un Ambasciatore che la racconta a modo suo. Le visite guidate con gli Ambasciatori diventano così una serie di iniziative concrete e al contempo azioni di comunicazione e visibilità per tutto il territorio perché promuoveranno un’area ricca di bellezza dove stare bene, vivere local, tra tradizioni, enogastronomia, tipicità dei prodotti, sostenibilità del territorio. Rafforzeranno una idea di comunità territoriale aperta.

Completa il progetto una nuova pubblicazione di circa 150 pagine - disponibile fino ad esaurimento tiratura nei bookshop dei manieri - che racconta “il viaggio tra i Castelli del Ducato tra curiosità e segreti” dal passato ad oggi, in cerca di tesori dal valore inestimabile. Narra di legami di famiglia, personaggi sorprendenti, stanze e giardini per emozionare, stupire, incantare il lettore
avvicinandolo alla nostra grande storia di bellezza e autenticità, raccontata e impreziosita da bellissime immagini.
Il progetto intende costruire e rafforzare lo spirito di affezione e comunità attorno ai luoghi d'arte del territorio, incentivare la conoscenza non scontata nei cittadini di monumenti e spazi unici, ampliare la partecipazione alla vita culturale del territorio, instillare una nuova cultura dell'accoglienza turistica di cui tutti siamo chiamati ad essere diffusori e co-creatori: si è evidenziato, infatti, come criticità che - mentre molti turisti italiani e stranieri - vengono in visita ai nostri luoghi d'arte, troppi abitanti ancora li ignorano. Le potenzialità del contesto emiliano e regionale su Parma 2020 sono notevoli: la movimentazione di persone nel territorio stesso e nella regione è un bacino molto interessante. Mettendo in campo "persone ala", "persone specchio" come gli Ambasciatori del Territorio si può ottenere una identificazione positiva.

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