Domenica 21 agosto
Colazione sull’Erba

Visita guidata all’Affresco del Parmigianino
in Rocca Sanvitale alle 16.30

Menù
Chef Erika Bussolati

Rosa - L’angolo Croccante
Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi
Grissoni al sesamo e ai semi di papavero
Focaccine ghiotte di Donna Costanza
Crostoni rustici ai sapori di pancetta,
articiocchi e al pomodoro fresco e basilico

Rosso - L’angolo Morbido dei Salumi
Salumi D.O.P. del parmense e piacentino

Verde - L’angolo Fresco delle Delizie del Giardino
Cialda di Parmigiano con pollo e sedano in insalata
Insalatina di grano con feta e verdure grigliate
Losanghe di ceci al lardo aromatico di Colonnata
Quiche alle verdure
Involtini di melanzana saporiti

Giallo - L’angolo Pastoso dei formaggi
e delle moscardine

Tutticolori - L’angolo dei Bambini - per i più piccoli
Tramezzini colorati
Pizzette fantasia
Panini morbidi farciti
Gelato al cioccolato e fiordilatte

L’angolo cremoso - Dolce a Buffet
Mousse di pesche con crema inglese al cioccolato
Infuso di Caffè artigianale Lady Caffè

Vini e bevande
Lambrusco e Malvasia Corti della Duchessa, Cantine Ceci
Succhi di frutta e Sangria


La merenda è servita alle 17.00

ADULTI EURO 35,00
BAMBINI EURO 20,00
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
POSSIBILITÀ DI PERNOTTANTO