Sabato 26 febbraio
Alessandro,
Principe di Macedonia
Valerio Massimo Manfredi e il mito di Alessandro Magno
A cena con l’Autore
Menù
Taverna medioevale del Castello di Gropparello
Chef Amelia dell’Amorosa
Aperitivo
Ortrugo Principe Mont’Arquato
Sfoglie alla crema di ricotta
A Cena con l’Autore
La Cena verrà servita nella Loggia dei Leoni
Primo Servizio di Credenza
Culaccia piacentina
Crostino di farro con squacquerone e Funghi Porcini
Primo Servizio di Cucina
Tortelli di erbetta in salsa di noci
Secondo Servizio di Cucina
Filetto di maiale marinato al Gutturnio
Cipolline spezziate
Selezione di delicatezze dalla cultura gastronomica greca
Terzo Servizio di Credenza
Semifreddo alle nocciole