Domenica 25 settembre
Merende al Castello

Laboratorio del gusto con rievocazione
della lavorazione del Salame di Felino

Menù
Chef Damiano Piccolo

Il Salame del Castello di Felino
Strolghino di Culatello
Culatta di Prosciutto
Torte salate alla maniera di una volta
Frittini di verdura in pastella

Risottino alla pasta di Salame

Tartine del fantasma Ottobono
Trancetti di pizza e focaccia

Dolci golosità del Castello

Cocktail analcolici di frutta

Vini dalle cantine del Castello
Malvasia D.O.C. dei Colli di Parma


Le merende sono servite alle 12.00 e alle 17.00

EURO 30,00
BAMBINI FINO A 10 ANNI EURO 15,00
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA