Un itinerario all'insegna di storici amori tra i fasti del Palazzo Ducale di Parma e due Castelli Parmensi

L’iniziativa “Due cuori e un Castello” propone un romantico appuntamento con l’amore e la storia, con le raffinate atmosfere del Palazzo Ducale di Parma e di due castelli rossiani, complice la festa per eccellenza degli innamorati. L’occasione è la ricorrenza di San Valentino.
Ad ospitare le coppie (ma anche gli appassionati dell’arte e della musica) che vorranno regalarsi un’emozione saranno la Reggia “di là da l’acqua”, dimora dei Duchi di Parma e già castello visconteo e le rocche di Torrechiara e Roccabianca. Sullo sfondo, celebri e appassionate storie d’amore: mitologiche, letterarie e reali.

L’inizio è sabato 16 febbraio 2008 alle 16.30 con l’arrivo al Palazzo Ducale di Parma, nel cuore verde della città. Il Giardino assume la dimensione che ancora conserva tra il 1561 e il ‘64, grazie ad Ottavio Farnese. L’architetto Jacopo Barozzi, detto Vignola, trasforma il castello visconteo situato nel parco oltre il torrente Parma in una sontuosa reggia. Davanti ad essa Giovanni Boscoli da Montepulciano, “messer Giovanni della Fontana”, costruisce un favoloso apparato di giochi d’acqua con getti uscenti dai seni delle ninfe, dalle bocche dei delfini, dei tritoni, dei cigni: una scenografia spettacolare che inizia con la fontana esterna e prosegue in una grotta al pianterreno dell’edificio, decorata da smalti, foglie d'oro, coralli e pietre semipreziose. E dallo scrigno sacro a Nettuno, imperlato di zampilli che s’accendono di riflessi rossi, azzurri e dorati, tramite una scala si passa al piano nobile, nel regno incantato di Alcina, tra boschi di un tenero verde e diafane colonne di cristallo.
 
Qui guide esperte dell’Associazione Melusine illustrano le decorazioni pittoriche. Non serve un grande sforzo inventivo per rivivere i momenti di svago che animarono un tempo la “Sala del Bacio”, dove il cornicione reca il motto virgiliano “Trahetas sua quemquae voluptas” (Ognuno è mosso dal proprio piacere). Gli affreschi di Girolamo Mirola e Jacopo Zanguidi, “il Bertoja”, mostrano dame e cavalieri impegnati in combattimenti amorosi, più che di guerra, per rappresentare il mito di Venere e Amore e dell’età felice. L’abbraccio della dea e del figlio Cupido evoca l’Età dell’oro, splendido periodo in cui gli uomini vivevano lieti in una dimensione senza tempo. Venere e Cupido possono abbracciarsi senza temere lo sguardo di Saturno/Crono che li osserva con in mano la falce.  
 
Dopo la visita guidata c’è un momento musicale: un breve concerto dell’Ensemble Silentia Lunae, con un programma di musiche a tema amoroso dal medioevo al barocco, italiane, francesi, inglesi, spagnole... Alla fine un brindisi e dei dolcetti: vini da meditazione e cioccolatini offerti da Web’n’Wine di Paolo Borelli (Via D’Azeglio 72D - 43100 Parma, tel. 0521.030893, www.webnwine.it)  e Cioccolateria Lascia Che Sia di Angela Zanasi (Via Garibaldi 8 - 15056 San Sebastiano Curone AL, tel. 0131.788027, www.lasciachesia.com), un laboratorio artigiano nella tradizione cioccolatiera  piemontese, con atelier nel centro storico di Parma, in via Nazario Sauro 35.
Costi: gratuito ma con prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento dei posti disponibili (max 80); 0521.218889 - 338.6310900 -328.7375189; info@duecuorieuncastello.it

A seguire, per chi vuole, cena libera in un ristorante romantico a scelta. Un consiglio: la Trattoria Forchetta (Borgo San Biagio 6/d - 43100 Parma, tel. 0521.208812), situata in pieno centro, a due passi dal Duomo e dal Battistero, offre cucina tipica parmigiana, specialità di pesce e cantina con buona selezione di vini. Per l’occasione propone un menu di San Valentino a euro 32, con bevande escluse e caffè incluso (vedi in calce al programma).

Per il pernottamento, un altro consiglio: la Locanda Taverna del Castello, Strada del Castello 25 - 43010 Torrechiara, 15 km a sud di Parma, tel. 0521.355015. Le camere, nel borgo medievale murato, sono dotate d’aria condizionata e televisori LCD, accoglienti e curate, adatte a soggiorni romantici per momenti da ricordare.   Per eventuali altri nominativi: Ufficio IAT Parma, Via Melloni 1/a - 43100 Parma, tel. 0521.218889 - fax 0521.234735, e-mail: turismo@comune.parma.it.

Il giorno dopo, domenica 17 febbraio, l’appuntamento è al Castello di Torrechiara alle 10.30 per una visita emozionale offerta dal Comune di Langhirano. Il suggestivo pretesto è la storia d’amore che, negli anni a metà del ‘400, legò il celebre feudatario Pier Maria Rossi e la nobildonna Bianca Pellegrini. Durante il percorso nelle sale affrescate e nella magnifica “Camera d’oro”, la stanza nuziale di Bianca e Pier Maria, la cantautrice parmigiana Luisa Pecchi esegue le sue poetiche composizioni accompagnandosi con la chitarra. Al termine della visita il Ristorante Taverna del Castello offre un brindisi di vini d.o.c. “Colli di Parma”, Malvasia e Sauvignon, accompagnati dal principe dei salumi, il Prosciutto crudo di Parma d.o.p. A seguire, possibilità di pranzo con menu romantico per la festa di San Valentino a euro 32, con bevande escluse e caffè incluso (vedi in calce al programma).
Costi: ingresso al castello euro 3,00 (gratuito under 18 e over 65) - gratuiti la visita guidata e il brindisi; (il costo del pranzo con menu romantico per la festa di San Valentino non fa parte dell’offerta e andrà regolato direttamente al ristorante: Taverna del Castello, Strada del Castello 25 - 43010 Torrechiara PR, tel. 0521.355015).

Il pomeriggio, ritrovo al Castello di Roccabianca alle 16.30 per una visita guidata offerta dal Comune di Roccabianca. In sottofondo, ancora il festoso accompagnamento musicale dell’Ensemble Silentia Lunae, con il canto di Maria Caruso e Richard Benecchi al liuto. Costi: euro 6 comprensivi di ingresso, visita guidata e degustazione di distillati e infusi tipici della “Bassa”: nocino, bargnolino, sburlon e altri, con possibilità di acquisto. Costruita da Pier Maria Rossi “il Magnifico” alla metà del secolo XV, la rocca porta il nome della sua amante Bianca Pellegrini, damigella della duchessa di Milano che il condottiero aveva conosciuto alla corte lombarda. Sovrastano la struttura, possente e quadrata, il mastio e due torri angolari. Recenti restauri hanno messo in evidenza pregevoli decori a fresco e stemmi araldici nel porticato antistante la celebre “Sala di Griselda”, con la ricostruzione moderna del quattrocentesco ciclo pittorico ispirato alla centesima novella del Boccaccio.

I MENU DI DUE CUORI E UN CASTELLO© 2008

Cena romantica di sabato 16 febbraio 
Trattoria Forchetta 

 Antipasti:
- Salumi misti di Parma
- Gateaux di patate, porro e bacon con crema di zucca
 Primi:
- Tortelli di erbetta alla parmigiana
- Risotto con pasta di salame e ceci profumato al rosmarino
 Secondo:
- Guancialetti di vitello con patate arrosto
 Dessert:
- Spuma di yogurt in forma di cuore su salsa di fragole e scaglie di cioccolato
Euro 32 (bevande escluse e caffè incluso)

Pranzo romantico di domenica 17 febbraio
Ristorante Taverna del Castello
 
 Antipasti:
- Salumi misti della casa
- Sformatino d'orzo perlato su crema al parmigiano e guanciale  affumicato tostato
 Primi:
- Ravioli a cuore con trevigiano, scamorza e olive nere su salsa rosa
- Risotto allo zafferano con coscette di quaglia avvolte in lardo di Colonnata
 Secondo:
- Filettino di maiale laccato al miele, con panuria al pomodoro e  paprica dolce su cupolina di ratatouille di verdure
 Dessert:
- Spuma di yogurt in forma di cuore su salsa di fragole e scaglie di  cioccolato
Euro 32 (bevande escluse e caffè incluso)

Informazioni
IAT Parma - 0521.218889 - turismo@comune.parma.it
IAT Torrechiara - 0521.355009 - iat@comune.langhirano.pr.it
Associazione Castelli del Ducato - 0521.829055 - info@castellidelducato.it
sito web: www.duecuorieuncastello.it

Prenotazioni (obbligatorie) visita guidata e concerto al Palazzo Ducale di Parma
Associazione Melusine: 338.6310900 - 328.7375189, email:   info@duecuorieuncastello.it -

Prenotazioni cena romantica di sabato 16.02.08 presso Trattoria La Forchetta - Parma: tel. 0521.208812

Prenotazioni (consigliate) visita guidata con musica e brindisi al Castello di Torrechiara
IAT Torrechiara - 0521.355009 - iat@comune.langhirano.pr.it
Associazione Melusine: 338.6310900 - 328.7375189, info@duecuorieuncastello.it

Prenotazioni pranzo romantico di domenica 17.02.08 presso Taverna del Castello - Torrechiara: tel. 0521.355015 - fax 0521.355849 - info@tavernadelcastello.it